Menu du restaurant
Le restaurant est ouvert tous les jours de 12h à 14h00 et de 19h00 à 21h30.
LES PLANCHES
Ces planches sont idéales à partager, pour accompagner vos apéritifs. Cette sélection de mets est également disponible en restauration continue de 14h à 19h durant les horaires de fermeture du restaurant.
Planche de fromages ou charcuteries artisanales
Cheese or artisan charcuterie platter
19 €
Planche MIXTE (fromages et charcuteries)
Mixed platter (cheeses and charcuteries)
19 €
Planche Méditerranéenne Sassun (hachis de fenouil à l’anchois et ail noir), Moutabal (aubergine, tahini et grenade), Rémoulade de tourteau (concombre, céleri et pomme verte)
Mediterranean Platter Sassun (chopped fennel with anchovies and black garlic), Moutabal (eggplant, tahini, and pomegranate), Crab remoulade (cucumber, celery, and green apple)
19 €
POUR COMMENCER
Des entrées gourmandes parfaites pour débuter votre repas
Panisses, dip levantin (mayonnaise, olives, féta, grenade)
Panisses, Levantine dip (mayonnaise, olives, feta, pomegranate)
9 €
Comté soufflé, houmous au vin jaune
Baked Comté, hummus with yellow wine
9 €
Pissaladière, sabayon au laurier
Pissaladière, bay leaf sabayon
12 €
Carpaccio de loup, poire, mandarine et saké
Sea bass carpaccio with pear, mandarin and sake
18 €
Fricassée de girolles et chanterelles, œuf mollet frit, consommé de champignons de Paris, Comté et purée de noix torréfiées
A fricassee of girolle and chanterelle mushrooms, a fried soft-boiled egg, a consommé made with button mushrooms, Comté cheese and a purée of roasted walnuts
17 €
PLATS
Une gamme de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits frais et locaux.
Gravlax de taureau, gremolata orange, noisette et shiso, spicy mayo
Bull gravlax, orange gremolata sauce, hazelnut and shiso, spicy mayo
21 €
Bavette marinée à l’anchois, purée fumée au thym, harissa et jus de viande
Anchovy-marinated flank steak, smoked thyme purée, harissa and meat jus
29 €
Effilochée de volaille, yaourt à la coriandre, frites
Shredded chicken, yoghurt with coriander, chips
26 €
Bourride de baudroie, céleri confit
Monkfish bourride, candied celery
31 €
Omelette aux herbes à la persane, brousse, chou-fleur caramélisé et herbes fraîches
Persian-style herb omelette with brousse, caramelised cauliflower and fresh herbs
20 €
NOS PIECES A PARTAGER
Des pièces savoureuses à partager
Côte de bœuf 1,2 kg, frites maison ou purée de pommes de terre ou Moutabal, salade verte, jus de viande Pour 2 personnes
1.2 kg rib of beef, homemade chips or mashed potatoes or moutabal, green salad, gravy Serves 2 peopleServes 2–3 people
85 €
Côte de veau (700g) frites maison ou purée ou Moutabal, salade verte, jus de viande Pour 2 personnes
Veal chop (700g) with homemade chips or mashed potatoes or moutabal, green salad, gravy Serves 2 people
75 €
Bouillabaisse, façon marmite du pêcheur (commander 48h à l’avance) Pour 2 personnes
Bouillabaisse, fisherman’s-style (please order 48 hours in advance) Serves 2 people
Par Personne
46 €
GARNITURES
Frites maison
Homemade fries
7 €
Légumes de saison
Pan-fried season vegetables
8 €
Purée de pommes de terre
Mashed potatoes
7 €
Salade verte
Salad
5 €
MENU KIDS - 15 euros
Boisson non incluse
Steak haché ou Steak haché à cheval
Accompagnements au choix : Frites maison ou salade ou purée de pommes de terre maison
OU Pâtes au pesto
OU Fish and Chips
DESSERTS by Bricoleurs de Douceurs
Découvrez les fabuleux desserts de notre pâtisserie partenaire ! Les Glaces sont également disponibles en service continu de 14h à 19h.
What else
Pâte sucrée, crème d'amandes, crémeux café, praliné amande, noisettes et café, chantilly à la vanille de Madagascar
12 €
Zest près de moi
Pâte sucrée, crème d'amandes, crem'adamance citron jaune, mousse au citron jaune, confit de calamansi, citrons confits
12 €
Mon baba à moi
Brioche imbibée d'un sirop au rhum et aux agrumes, chantilly à la vanille de Madagascar
12 €
Cookie Dingler
Biscuit cookie noisette et pépites de chocolat, ganache au chocolat au lait Jivara 40%, crème chantilly, caramel moelleux, cookie dough.
12 €
Chou-ette
Pâte à chou, caramel moelleux, chantilly à la vanille de Madagascar
12 €
Choc à pic
Pâte sucrée cacao, crémeux chocolat 62%, ganache montée chocolat 62%, croustillant chocolat et fleur de sel
12 €
Réglementation obligatoire
prix net en euros TTC, service inclus. la maison n’accepte pas les chèques. origine des viandes Europe. la liste des allergènes contenus dans nos plats est disponible sur demande. net price including vat. service included. The house doesn’t accept checks. the list of allergens contained in our dishes is available on request.