Menu du restaurant
Le restaurant vous accueille du lundi au vendredi de 12h à 14h.
Pour les services du soir ainsi que les weekends, le room service est à votre disposition de12 h à 21h30, un supplément de 6€ par commande sera facturé hors service du dîner, à savoir de 12h à 19h.
POUR COMMENCER
Ces plats sont idéals à partager
Œuf parfait, champignon & crémeux de topinambour à la truffe
Perfect egg, mushroom & creamy topinambour with truffle
16 €
Foie gras de canard kumqat & pain de campagne toasté
Duck foie gras kumqat & toasted farmhouse bread
23 €
Raviole de ricotta, épinard & bouillon glacé à la sauge
Ricotta ravioli, spinach & sage-glazed broth
13 €
Croustillant de gambas, sucrine & mayonnaise aux épices
Crispy prawns, baby jam lettuce & spicy mayonnaise
15 €
Velouté de butternut châtaigne crème de fève tonka & garniture brunoise châtaigne et courge
Cream of butternut and chestnut soup with tonka bean cream and chestnut and pumpkin brunoise garnish
12 €
PLATS
Une gamme de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits frais et locaux.
Rigatonis à la crème de parmesan, croûtons et champignons
Rigatoni pasta with parmesan cream, croutons and mushrooms
21 €
Suprême de volaille aux morilles & mille feuille de pomme de terre
Chicken supreme with morel mushrooms and potato mille feuille
28 €
Filet de loup, jus de coquillage au safran & légumes oubliés
Fillet of bass, saffron shellfish jus and vegetables
32 €
Magret de canard au cassis, purée de panais & giroles
Duck breast with blackcurrant, parsnip and clove purée
32 €
Pièce du boucher française, gratin de macaronis truffé & jus Massalia
French butcher's cut, truffled macaroni gratin & Massalia juice
34 €
Cheeseburger, bacon, frites, cœur de sucrine, chou rouge et tomate confite
Cheeseburger, bacon, chips, sucrine heart, red cabbage and tomato confit
23 €
GARNITURES
Frites fraîches
French fries
7 €
Gratin de macaronis truffé
Macaroni gratin with truffles
8 €
Cœur de sucrine
Baby jam lettuce
5 €
MENU KIDS - 15 euros
Rigatonis à la crème de parmesan, croûtons et champignons ou Burger mini Massalia
Rigatoni pasta with parmesan cream, croutons and mushrooms or Massalia mini burger
0 €
Fondant au chocolat ou glace
Chocolate fondant cake or ice cream
0 €
Jus ou sirop à l'eau
Juice or fruit cordial
0 €
DESSERTS
Ile flottante, praliné & amandes torréfiées
floating island, praline & roasted almonds
10 €
Fondant au chocolat, glace vanille et cannelle
Chocolate fondant with vanilla and cinnamon ice cream
13 €
Brioche perdue, fruits frais et glace
Brioche perdue, fresh fruit and ice cream
12 €
Poire pochée belle Helene
Belle-Helene poached pear
11 €
Café gourmand
Coffee with dessert selection
12 €